100g
Hovězí tataráček, 5ks topinek (1.1,3,10)
Beef Tartare, 5 pieces of fried toast, garlic
149 Kč
1ks
Topinka s pikantní masovou směsí sypaná křenem nebo sýrem (1.1,3,7)
Spicy meat mixture served on fried toast, sprinkled with horseradish or cheese
99 Kč
100g
Staročeský gothaj s octem, cibulí a chlebem (1.1,3)
Old Bohemian gothaj with vinegar, onion and bread
89 Kč
100g
Tlačenka s octem a cibulí, chléb (1.1,3,7)
Homemade brawn with onions and vinegar, bread
69 Kč
2ks
Náš utopenec s chlebem (1.1,3,7)
Homemade pickled sausage with bread
99 Kč
100g
Námi nakládaný mix sýrů s chlebem (1.1,3,7)
Homemade pickled mix cheese with bread
99 Kč
10ks
Smažené cibulové kroužky v pivním těstíčku s naším dipem (1.1,3,7,9,10,)
Fried onion rings in beer batter with our dip
59 Kč
100g
Naše paštika s karamelizovanou hruškou a rozpečeným chlebem (1.1,3,7,9,10)
Our pate with caramelized pear and toasted bread
129 Kč
miska
Nakládané olivy - různé varianty
Pickled olives - different variants
99 Kč
200g
Grilovaná vepřová panenka zabalená ve slanině s restovaným zeleninovým špízem (7)
Grilled pork tenderloin wrapped in bacon with roasted vegetable skewer
189 Kč
200g
Grilovaná vepřová panenka na bylinkách přelévaná máslem (7)
Grilovaná vepřová panenka na bylinkách přelévaná máslem
189 Kč
200g
Kuřecí steak Hruškovna s karamelizovanou cibulkou, hruškou, mandlemi a čerstvými bylinkami (7,8)
Chicken steak Hruskovna with caramelized onions, pear, almonds and fresh herbs
189 Kč
200g
Smažený kuřecí/vepřový řízek na másle (1.1.3,7)
Fried chicken / pork schnitzel in butter
159 Kč
180g
BIG-BBQ-Burger s domácí omáčkou, slaninou, sýrem cheddar a zeleninou, naše hranolky a tatarská omáčka (1.1,3,7,10,11)
Big-Burger with homemade BBQ sauce, bacon, cheddar cheese and vegetables, homemade fries and tartar sauce
199 Kč
500g
Pomalu pečená vepřová žebra s hořčicí, křenem, hruškovou vejmrdou a rozpečeným chlebem (1.1,3,10)
Slowly roasted pork ribs with mustard, horseradish, pear horseradish salad and toasted bread
249 Kč
1ks
Rozpečený hermelín s našimi hranolkami a tatarskou omáčkou (3,7,10)
Baked camembert with our fries and tartar sauce
159 Kč
180g
Pečený sýr ala smažák, naše hranolky a tatarská omáčka (3, 7, 10)
Baked cheese smažák, homemade fries and tartar sauce
159 Kč
20g
Slanina do pečeného sýru navíc
Add extra bacon for cheese
10 Kč
Přílohy, malé saláty, omáčky
Side dishes, small salads, sauces
Vařené brambory
Boiled potatoes
39 Kč
Domácí hranolky
Homemade French fries
39 Kč
3ks
Domácí bramboráčky (1.1,3)
Homemade potato pancakes
49 Kč
Náš bramborový salát (3,7,9,10)
Our potato salad
59 Kč
Rozpečená bylinková bageta (1.1,3,7)
Baked herb baguette
49 Kč
Restovaná zelenina
Roasted vegetables
49 Kč
Fazolky se slaninou
Roasted beans with bacon
49 Kč
Sázené vejce
Fried egg
29 Kč
Okurkový salát
Cucumber salad
39 Kč
Rajčatový salát
Tomato salad
39 Kč
Hrušková vejmrda
Pear horseradish salad
39 Kč
Domácí tatarka
Homemade tartar sauce
29 Kč
Pepřová omáčka (lze pouze ke steakům)
Pepper sauce (only to steak)
29 Kč
BBQ omáčka
BBQ sauce
29 Kč
