Tatarák z hovězího masa, 4ks topinek, česnek
Beef tartare, fried toast, garlic
199 Kč
Bagetka s trhaným vepřovým masem
Small baquette with pulled pork, mustard dressing and fresh horseradish
169 Kč
Slaný koláč Hruškovna
Alsatian cake, flammkuchen in our version
169 Kč
Prkénko s farmářskými sýry a pršutem
Tapas plate
189 Kč
Hovězí burger Hruškovna
Beef burger with cheddar, bacon, pickled onions, our fries, BBQ sauce and coleslaw
319 Kč
Kuřecí burger Hruškovna
Chicken burger with vegetables, our sauce, our fries and coleslaw
279 Kč
Halloumi burger
Halloumi burger with vegetables, pear chutney, our fries, mayonnaise and coleslaw
269 Kč
Pečený sýr ala smažák, naše hranolky
Baked cheese, our fries and tartar sauce
259 Kč
Gratinované brambory, slanina, smetana, cibule, gouda
Potato gratin, bacon, cream, onion, Gouda
199 Kč
Grilované kuřecí prso, zeleninové bulgureto
Grilled chicken breast with herb stuffing and bulgur wheat
279 Kč
Pečená vepřová panenka, segedínské zelí, opečené bramborové nočky
Roasted pork tenderloin, creamy cabbage, roasted potato gnocchi
299 Kč
Kuřecí nebo vepřový řízek na sádle, grenaille
Fried chicken or pork schnitzel in lard, roasted grenaille
269 Kč
Pomalu pečená hovězí žebra, pečivo, zelenina, omáčky
Slow-roasted beef ribs, toasted bread, mustard, horseradish, pickled vegetables
349 Kč
Pomalu pečený vepřový bůček, zelí, chlupáče
Slow roasted pork belly, cabbage and our potato dumplings
199 Kč
Pomalu pečené, celé vepřové koleno, pečivo, hořčice, křen … na dotaz
Slow-roasted, whole pork knuckle, bread, horseradish, mustard. Ask the staff.
349 Kč
Sedlácký salát - opečené brambory, sázené vejce, kořenová zelenina, cibule, sýr Hamoun
Warm salad - roasted potatoes, root vegetables, fried egg, onions, halloumi cheese
259 Kč
Salát s hovězím masem
Leaf salad with minced beef, our dressing and bread
259 Kč
Přílohy, malé saláty, omáčky
Side dishes, small salads, suaces
Naše hranolky
Our fries
89 Kč
Naše krokety
Our croquettes
89 Kč
Restovaná zelenina
Roasted vegetables
99 Kč
Sázené vejce
Fried egg
29 Kč
Fazolky se slaninou
Reasted beans with bacon
69 Kč
Malý zeleninový salát
Small vegetable salad
99 Kč
Naše tatarka
Our tartar sauce
45 Kč
Naše pepřová
Our pepper sauce
79 Kč
Naše BBQ
Our BBQ sauce
59 Kč
Topinka 1ks
Fried toast
10 Kč
Trhanec Hruškovna
Kaiserschmarrn with pears, nuts, raisins and honey dressing.
159 Kč
Tvarohové knedlíčky, vanilková omáčka, karamelizované hrušky
Quark dumplings, vanilla sauce, caramelized pears.
159 Kč
Francouzská cibulačka
French onion soup
69 Kč
Drůbeží paštika s karamelizovanými hruškami a fíky, naše bageta
Poultry pâté with caramelized pears and figs, our baguette
199 Kč
Kohout na víně, naše široké nudle
Coq au vin, our wide noodles
299 Kč
Hovězí po burgundsku, bramborové pyré
Beef Bourguignon, potato purée
299 Kč
Pstruh na mandlích, naše krokety
Trout on almonds, our croquettes
299 Kč
Crème brûlée
Crème brûlée
159 Kč
